O Curso de Mestrado em Hotelaria e Turismo/UFPE iniciou suas atividades em 2017, com entradas anuais. O curso é ofertado gratuitamente e o acesso é feito mediante processo seletivo público, sendo realizado no primeiro semestre do ano para entrada no segundo semestre letivo. Dispõe de bolsas da CAPES e as oferece, orientando-se por critérios estabelecidos pelas agências e/ou pelo Colegiado do PPHTUR.

O PPHTUR é, antes de tudo, um programa acadêmico de formação para a pesquisa e tem como área de concentração Hotelaria e Turismo, com duas Linhas de Pesquisa: Gestão de Empresas Hoteleiras e Turística (GEHT) e  Turismo, Cultura e Sociedade (TCS)

 

Área de Concentração: Hotelaria e Turismo

 

Esta área de concentração tem como foco o desenvolvimento de pesquisas que possibilitem uma maior compreensão dos conceitos, metodologias e práticas que envolvem a gestão da rede de negócios relacionada à Hotelaria e ao Turismo, buscando o entendimento mais amplo desse ambiente, na perspectiva dos seus impactos sociais, culturais e do desenvolvimento sustentável do turismo, a partir de uma perspectiva da inovação e criatividade.

 

Linhas de Pesquisa

 

Linha de Pesquisa 1: Gestão de Empresas Hoteleiras e Turísticas (GEHT)

Concentra-se na análise da gestão de empresas de hotelaria e de turismo, principalmente as estratégias adotadas na atualidade, bem como nas práticas e inovações gerenciais, contribuindo para a compreensão dos problemas enfrentados pelas empresas no contexto do turismo e seus reflexos no desenvolvimento e estruturação da atividade turística.

 

Linha de Pesquisa 2: Turismo, Cultura e Sociedade (TCS)

Concentra-se na análise da atividade turística a partir de uma perspectiva social e de seus reflexos nas dinâmicas produtivas, culturais, educacionais, políticas e ambientais que envolvem os polos emissores e receptores de turismo no sentido de um desenvolvimento sustentável.

Total de créditos para a titulação: 24 créditos, sendo 10 (dez) créditos de disciplinas obrigatórias, 08 (oito) créditos de disciplinas obrigatórias por linha e 06 (seis) crétidos de disciplinas eletivas para as duas linhas.

 

Disciplinas

 

• Disciplinas Obrigatórias Linhas 1 e 2 – 10 créditos (disciplinas de 60h e 30h) – 150h
  • Introdução à Metodologia da Pesquisa (4 Créditos) – 60h
  • Tópicos Avançados em Hotelaria e Turismo (4 Créditos) – 60h
  • Seminário de Dissertação (2 Créditos) – 30h

 

• Disciplina Eletivas Específicas

 

• Disciplinas Eletivas Linha 1: Gestão de Empresas Hoteleiras e Turísticas (8 créditos) (disciplinas 60h) – 120h

 

• Competitividade em Empresas Hoteleiras e Turísticas
• Lógica Dominante em Serviços Hoteleiros e Turísticos
• Consumo, Hotelaria e Turismo
• Novas Tecnologias e Turismo
• Marketing Global em Hotelaria e Turismo
• Inovação e Turismo
• Tópicos Especiais em Gestão de Empresas Hoteleiras e Turísticas

 

• Disciplinas Eletivas Linha 2: Turismo, Cultura e Sociedade (8 Créditos) (disciplinas 60h) – 120h

• Cultura, Criatividade e Turismo
• Sustentabilidade e Turismo
• Economia e Turismo
• Educação em Hotelaria e Turismo
• Políticas Públicas em Turismo
• Tópicos Especiais em Turismo, Cultiura e Sociedade

 

• Disciplinas Eletivas Gerais: Linhas 1 e 2 - 6 créditos (disciplinas 30h) - 90h

• Métodos Qualitativos
• Métodos Quantitativos
• Metodologia da Pesquisa: Tema Específico
• Prática Docência

 

Bolsas

 

De acordo com a disponibilidade, o curso de Mestrado oferece bolsas de estudo por meio do Programa de bolsas CAPES/Demanda Social ao candidato que preencha os requisitos necessários. Nos sites dessas instituições os candidatos ou os alunos poderão consultar a legislação que normatiza a concessão dessas bolsas.

A renovação das bolsas ocorre ao final de cada semestre. Em caso de reprovação em alguma disciplina ou de obtenção de média inferior a 3,5 no rendimento escolar do semestre, a bolsa será automaticamente cancelada.

São obrigações dos alunos-bolsistas atender às exigências das normas para bolsistas das agências financiadoras e do PPHTUR, tais como ter dedicação integral ao curso e assistir às Defesas Públicas de Dissertação de sua Linha de Pesquisa.